🇪🇸 Bravas de L’Apat

🇬🇧 Bravas from L'Apat

🇮🇹 Bravas da L'Apat

🇪🇸 Patatas d'olot con chutney de tomate anisado y queso brie a la plancha

🇬🇧 Potatoes with aniseed tomato chutney and grilled Brie cheese

🇮🇹 Patate con chutney di pomodori e anice e formaggio Brie grigliato

🇪🇸 Buñuelos de Bacalao con Alioli de Miel

🇬🇧 Cod Fritters with Honey Alioli

🇮🇹 Frittelle di merluzzo con alioli al miele

🇪🇸 Berenjenas a la Andaluza con Miel y Limón

🇬🇧 Andalusian-Style Eggplants with Honey and Lemon

🇮🇹 Melanzane andaluse con miele e limone

🇪🇸 Langostinos en Tempura, Parmesano y Salsa Sweetchilly

🇬🇧 Tempura Prawns with Parmesan Cheese and Sweet Chilli Sauce

🇮🇹 Gamberi in tempura con parmigiano e salsa agrodolce al peperoncino

🇪🇸 Calamarcitos a la Andaluza con Mayonesa de Lima

🇬🇧 Andalusian-Style Squid with Lime Mayonnaise

🇮🇹 Calamari all'andalusa con maionese al lime

🇪🇸 Gírgolas de Castaño Ecológicas Km0, Aove y Sal Maldon

🇬🇧 Organic Chestnut Oyster Mushrooms Km0, with Extra Virgin Olive Oil and Maldon Salt

🇮🇹 Funghi ostrica castani biologici Km0, con olio extravergine di oliva e sale Maldon

🇪🇸 Tostadita de Foie a La Plancha con Chutney de Tomate

🇬🇧 Grilled Foie Toast with Tomato Chutney

🇮🇹 Toast di foie gras alla griglia con chutney di pomodoro

🇪🇸 Fondue de Camembert, Cherrys, Ajos, Orégano, Miel y Tostaditas

🇬🇧 Camembert Fondue, Cherry, Garlic, Oregano, Honey and Toast

🇮🇹 Fonduta di Camembert, Ciliegia, Aglio, Origano, Miele e Pane Tostato

🇪🇸 Pan de Coca de Aceite con Tomate

🇬🇧 Coca Bread with Oil and Tomato

🇮🇹 Pane di coca con olio e pomodoro

🇪🇸 Ensalada de Queso de Cabra, Crispys Cítricos, Nueces y Balsámico de Manzana

🇬🇧 Goat Cheese Salad with Citrus Crisps, Walnuts, and Apple Balsamic

🇮🇹 Insalata di formaggio di capra con croccanti agrumi, noci e aceto balsamico di mele

🇪🇸 Carpaccio de Chuletón, Virutas de Parmesano, Pimienta y Tomate Seco

🇬🇧 T-bone steak carpaccio, Parmesan shavings, pepper and sun-dried tomato

🇮🇹 Carpaccio di bistecca T-bone, scaglie di parmigiano, pepe e pomodori secchi

🇪🇸 Burrata, Pesto Rosso, Tomate y Tierra de Olivas Negras

🇬🇧 Burrata, Pesto Rosso, Tomato and Black Olive Soil

🇮🇹 Burrata, Pesto Rosso, Pomodoro e Olive Nere

🇪🇸 Carpaccio de Gamba de Palamós, Frutos Rojos Liofilizados, Cítricos y Aceite de Coral

🇬🇧 Palamós Prawn Carpaccio, Freeze-Dried Red Fruits, Citrus Fruits and Coral Oil

🇮🇹 Carpaccio di gamberi di Palamós, frutti rossi liofilizzati, agrumi e olio di corallo

🇪🇸 Tataki de Atún Rojo con Crema de Ajonegro, Almendras Fritas y Pétalos de Cebolla al Romero

🇬🇧 Red Tuna Tataki with Ajonegro Cream, Fried Almonds and Rosemary Onion Petals

🇮🇹 Tataki di tonno rosso con crema di ajonegro, mandorle fritte e petali di cipolla al rosmarino

🇪🇸 Tartar de Salmón con Edamames, Gomasio de Alga Nori y Caviaroli de Guindilla

🇬🇧 Salmon Tartar with Edamame, Nori Gomasio, and Chili Caviaroli

🇮🇹 Tartare di salmone con edamame, gomasio di nori e caviale al peperoncino

🇪🇸 Vieira con Ajo Negro, Pulpa de Naranja y Aove

🇬🇧 Scallop with Black Garlic, Orange Pulp and EVOO

🇮🇹 Capesante con aglio nero, polpa d'arancia e olio extravergine di oliva

🇪🇸 Sardina Ahumada con Chutney de Remolacha, Pulpa de Tomate y Tierra de Aceitunas Negras

🇬🇧 Smoked Sardine with Beetroot Chutney, Tomato Pulp and Black Olive Soil

🇮🇹 Sardina affumicata con chutney di barbabietola, polpa di pomodoro e terriccio di olive nere

🇪🇸 Salmorejo Andaluz con Picadillo de Verduras y Atún Marinado

🇬🇧 Andalusian-Style Salmorejo with Minced Vegetables and Marinated Tuna

🇮🇹 Salmorejo andaluso con verdure tritate e tonno marinato

🇪🇸 Jamón Ibérico de Bellota (100gr)

🇬🇧 Iberian Acorn-fed Ham (100gr)

🇮🇹 Prosciutto iberico di ghianda (100gr)

🇪🇸 Croquetas de Jamón Ibérico

🇬🇧 Iberian Ham Croquettes

🇮🇹 Crocchette di prosciutto iberico

🇪🇸 Croquetas Rustido de Pollo Potablava, Piñones y Chutney de Ciruela

🇬🇧 Roasted Potablava Chicken Croquettes, Pine Nuts and Plum Chutney

🇮🇹 Crocchette di pollo potablava arrosto, pinoli e chutney di prugne

🇪🇸 Croquetas de Sobrasada, Miel y Nueces

🇬🇧 Sobrasada, Honey and Walnut Croquettes

🇮🇹 Crocchette di Sobrasada, Miele e Noci

🇪🇸 Croqueta de Queso Cabrales con Cebolla Caramelizada y Mermelada de Pimiento

🇬🇧 Cabrales Cheese Croquette with Caramelized Onion and Pepper Jam

🇮🇹 Crocchetta di formaggio Cabrales con marmellata di cipolle caramellate e peperoni

🇪🇸 Croqueta de Verdura Escalivada y Mermelada de Tomate

🇬🇧 Cabrales Cheese Croquette with Caramelized Onion and Pepper Jam

🇮🇹 Crocchetta di formaggio Cabrales con marmellata di cipolle caramellate e peperoni

🇪🇸 Huevos ecológicos con foie y chutney de tomate

🇬🇧 Organic Eggs with foie and tomato chutney

🇮🇹 Uova biologiche con foie gras e chutney di pomodoro

🇪🇸 Morcilla de Burgos con calamarcitos en su tinta

🇬🇧 Burgos blood sausage with squid in its ink

🇮🇹 Sanguinaccio di Burgos con calamari nel suo inchiostro

🇪🇸 Galta de ternera a baja temperatura con su reducción, cremoso de patata y verduras salteadas

🇬🇧 Beef cheek at low temperature with its reduction, mashed potato and sautéed vegetables

🇮🇹 Galta di manzo a bassa temperatura con la sua riduzione, patate cremose e verdure saltate

🇪🇸 Lingote de cochinillo lacado en ratafía, cremoso de apionabo y chips de verduras

🇬🇧 Ratafia-lacquered suckling pig ingot, creamy celeriac and vegetable chips

🇮🇹 Lingotto di maialino da latte laccato al ratafia, sedano rapa cremoso e chips di verdure

🇪🇸 Pulpo con parmentier de patata y aceite de pimiento

🇬🇧 Octopus with potato parmentier and pepper oil

🇮🇹 Polpo con patate alla parmigiana e olio al peperoncino

🇪🇸 Bacalao con alioli de miel gratinado y escalivada hecha a la leña

🇬🇧 Cod with honey aioli gratin and escalivada cooked over wood

🇮🇹 Merluzzo gratinato con aioli al miele ed escalivada cotto a legna

🇪🇸 Salmón Teriyaki con verduritas Km0

🇬🇧 Teriyaki Salmon with Km0 Vegetables

🇮🇹 Salmone Teriyaki con Verdure Km0

🇪🇸 Sepia, Cigala y Gamba

🇬🇧 Cuttlefish, Crayfish and Shrimp

🇮🇹 Seppie e gamberi

🇪🇸 Negro con Vieiras

🇬🇧 Black with Scallops

🇮🇹 Nero con capesante

🇪🇸 Senyoret (Seco o Meloso)

🇬🇧 Senyoret (Dry or Mellow)

🇮🇹 Senyoret (secco o morbido)

🇪🇸 Caldoso Marinero

🇬🇧 Sailor's Broth

🇮🇹 Brodo del marinaio

🇪🇸 Meloso de Sepia, Gamba y Carpaccio de Gamba de Palamós

🇬🇧 Cuttlefish, Shrimp and Prawn Carpaccio from Palamós

🇮🇹 Carpaccio di seppie, gamberi e gamberi di Palamós

🇪🇸 Trompetas de la Muerte y Butifarra de Cerdo

🇬🇧 Trumpets of Death and Pork Sausage

🇮🇹 Trombe della morte e salsiccia di maiale

🇪🇸 Meloso de Pato y Foie

🇬🇧 Duck and Foie Gras

🇮🇹 Anatra e foie gras

🇪🇸 Meloso de Pulpo con Aceite de Pimentón de la Vera

🇬🇧 Octopus with La Vera Paprika Oil

🇮🇹 Polpo con olio di paprika La Vera

🇪🇸 Meloso de Galta de Ternera Baja Temperatura y Verduras

🇬🇧 Low Temperature Galta Beef and Vegetables

🇮🇹 Galta di manzo e verdure a bassa temperatura

🇪🇸 Presa Ibérica, Panceta y Gírgolas de Castaño

🇬🇧 Iberian Presa, Bacon and Castaño Gírgolas

🇮🇹 Presa Iberica, Pancetta e Castaño Gírgolas

🇪🇸 Meloso de Pollo, Pak choi, Shiitakes, Leche de Coco y Curry

🇬🇧 Chicken, Pak Choi, Shiitake, Coconut Milk and Curry

🇮🇹 Pollo, pak-choi, shiitake, latte di cocco e curry

🇪🇸 Verduras Km0 del Parc Agraridel Baix Llobregat

🇬🇧 Vegetables Km0 of the Agridel Baix Llobregat Park

🇮🇹 Ortaggi Km0 del Parco Agridel Baix Llobregat

🇪🇸 Chuletón Madurado + 40 Días (1Kg)

🇬🇧 Matured T-bone Steak + 40 Days (1Kg)

🇮🇹 Bistecca T-bone frollata + 40 giorni (1 kg)

🇪🇸 Solomillo de Ternera (250gr)

🇬🇧 Beef tenderloin (250gr)

🇮🇹 Filetto di manzo (250gr)

🇪🇸 Presa de Cerdo Ibérico (250gr)

🇬🇧 Iberian Pork Dam (250gr)

🇮🇹 Diga di maiale iberico (250gr)

🇪🇸 Entrecote De Ternera (300gr)

🇬🇧 Veal Entrecote (300gr)

🇮🇹 Entrecote di vitello (300gr)

🇪🇸 Magret de Pato (300gr)

🇬🇧 Duck Magret (300gr)

🇮🇹 Anatra Magret (300gr)

🇪🇸 Pimienta Verde

🇬🇧 Green Pepper

🇮🇹 Pepe Verde

🇪🇸 Arándanos

🇬🇧 Blueberries

🇮🇹 Mirtilli

🇪🇸 Alioli casero

🇬🇧 Homemade aioli

🇮🇹 Aioli fatta in casa

🇪🇸 Patatas fritas

🇬🇧 Chips

🇮🇹 Patatine fritte

🇪🇸 Pimientos del padrón

🇬🇧 Padrón peppers

🇮🇹 Peperoni di Padrón

🇪🇸 Tarta Casera de Queso con Mermelada de Arándanos

🇬🇧 Homemade Cheesecake with Blueberry Jam

🇮🇹 Cheesecake fatta in casa con marmellata di mirtilli

🇪🇸 Espuma de Crema Catalana con Mermelada de Arándanos

🇬🇧 Catalan Cream Mousse with Blueberry Jam

🇮🇹 Mousse alla crema catalana con confettura di mirtilli

🇪🇸 Mousse de Limón, Albahaca y Sorbete de Limón

🇬🇧 Lemon, Basil Mousse and Lemon Sorbet

🇮🇹 Mousse al limone, basilico e sorbetto al limone

🇪🇸 Coulant De Chocolate Con Helado De Vainilla

🇬🇧 Chocolate Coulant with Vanilla Ice Cream

🇮🇹 Coulant al cioccolato con gelato alla vaniglia

🇪🇸 Torrija de Brioche Caramelizada con Helado de Canela

🇬🇧 Caramelized Brioche Torrija with Cinnamon Ice Cream

🇮🇹 Brioche caramellata Torrija con gelato alla cannella

🇪🇸 Panna Cotta de Pistacho

🇬🇧 Pistachio Panna Cotta

🇮🇹 Panna Cotta al Pistacchio

🇪🇸 Helado

🇬🇧 Ice cream

🇮🇹 Gelato